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~◇課程內容◇~

一個例子

amuse

小開胃菜

entree

採用時令食材和季節感製作的開胃菜

entree chaude

注重細節和趣味性溫暖的開胃菜

potage

四季湯

poisson

海鮮菜餚

viande

傳達日本肉和時令蔬菜美味的菜餚

期限

課程的最後一道菜

avant dessert

清爽的餐前甜點

grand dessert

採用當季精選食材製作的甜點

mignardise/cafe ou the

餐後茶點/餐後飲品

*課程內容每天都會改變。

這取決於供應情況。